试点阶段，人人单家试点机构养老理财产品募集资金总规模限制在100亿元人民币以内。

凌雁管理咨询首席咨询师、间设餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，间设这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。然而，身处69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，身处林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

同感开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，稀缺目前尚打一个问号。目前资金充足，人人从未正式启动赴港上市。

和府捞面一开始的定位是中高端，间设门店选址基本都在商场内部，间设设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。根据窄门餐眼数据，身处和府捞面人均价格为32.85元，身处五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

随着消费降级，同感此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

根据窄门餐眼数据，稀缺截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。人人2)增加养老金融产品供给。

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